2014.04.07 Monday:ブログ
私の好きなフレンチレストラン企画のお花見へ行ってきました。
当日は、お天気が心配されたもののBBQ中は快晴（＾＾）。
キレイな桜、美味しいお肉とワインで、最高のお花見となりました。
シェフが下ごしらえしてきてくれた塊肉を炭火で焼きあげ、
仕上げの味付けをしてくれます。感激！
タンが分厚いです。でも、とても柔らかい。美味しい…。
左上の白っぽいお肉は子豚。さっぱりと柔らかく優しい味…。
次は鶏肉です。
骨付き鶏肉は、食べそびれました。無念（＞＜）。
牛です。
美味しすぎて、赤ワインを一気飲み（＾＾）。
途中で、ハーブサラダもサーブされます。
ミントが効いててこちらも美味しい。おかわりしました。
シェフのBBQは、ビールもなければ、おにぎりもなし。
完全なフランスです。炭水化物は、バケットやカンパーニュ。
飲み物は、もちろんワインのみです。
美味しいお肉とワインで本当に楽しく過ごすことができました。
こんなBBQは初めてです。
シェフ、ありがとうございました。
また、お願いしまーす。
阪急六甲駅にある
ワーフルハウスのストロープワッフルを
持参しました。軽く温めて食べると中のキャラメルが溶けて、
とても美味しいので、残り火に置かせていただきました。
私がオランダに住んでいた頃は、屋台で焼き立てを買って
熱々を食べていました。オランダのご当地名物の一つです。
2014.04.01 Tuesday:ブログ
平素よりMedical Esthetics Labをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
消費税率引き上げに伴い、当店におきましても
施術料金と商品価格に税率の変更が適用されますので、
ご了承のほど宜しくお願い致します。
税率変更により、皆さまのご負担も増えてしまいますが、
ぜひ、Labのスキンセラピストに会いにお越し下さいませ。
心よりお待ちしております（＾＾）。
2014.03.11 Tuesday:ブログ
3年前の今日。店にいる時に揺れがきました。
何事かとTVをつけると地震速報が流れていました。
まさか、こんな大きな地震がきたとは思わず、
TVを観続けていたのですが、あまりにひどい惨状で
驚いたことを覚えています。
まだまだ復興が進まず、悲しい思いが募りますが、
亡くなられた方のご冥福と一日でも早い復興を
お祈りいたします。
3.11を検索すると10円の寄付ができるそうです。
私はパソコンはもちろん、iphoneでも検索しました。
2014.03.03 Monday:ブログ
3月3日は、ひな祭り。
いそのかみ先生がスタッフにケーキを買って下さいました！
シェ・アオタニのひな祭りケーキです。嬉しい（＾＾）。
私は、イチゴのタルトを頂きました。ご馳走様でした！
2014.02.24 Monday:ブログ
Lumenis社のワークショップに行ってまいりました（＾＾）。
「ベーシックはあたらしい」
Session1
スキンケアと光のハイブリッド治療
診断とカウンセリングの大切さ
Session2
レーザー脱毛治療の経験
DUETの有用性と効率性
Session3
毛穴開大と小じわに対する実感のある
ノーダウンタイム・フラクショナル治療
また、共催のENVIRON化粧品をご紹介され、イオン導入の
デモストレーションを拝見しました。
ENVIRONは、ビタミンAに着目したプロダクツなので、
ビタミン大好きの私はしっかりとお話をお伺いしてきました。
ビタミンCもAもお肌には本当に大切ですね。
エンビロンの開発者Dr.Des Fernandesの著書も頂いたので、
しっかり勉強していきたいと思います（＾＾）。
2014.02.18 Tuesday:ブログ
東京の皮膚科学会に出席してきました。
JR有楽町駅から徒歩3分の所にある「東京国際フォーラム」。
東京の中心にこんな大きなコンベンションセンターがあるんですね。
全く知らなかったので、びっくりしました。
今回も美容について様々な演題があり、再確認できたことや
新しい学びがあり、とても勉強になりました。
雪の為、飛行機が欠航となる中、新幹線に乗り換えて行った
甲斐がありましたが、空港会社はもう少し早く欠航なら欠航
と決めて欲しいですね（＞＜）。
運行状況を家を出る前に確認し、空港バスに乗る前にも
確認したのに、空港につくと欠航のサイン。
同じバスに乗って梅田へ戻ろうとしたのですが、空港発の始発は
朝8時からしかなく、「もう！面倒くさ〜い！」と一人ゴネながら
モノレールを使って梅田まで戻りました…。
でも、雪で空気が澄んでいるからでしょうか。
新幹線から綺麗な富士山を見ることができました（＾＾）。
ランチョンセミナーのお弁当は「シウマイの崎陽軒」。
東京らしいお弁当ですね。
2014.02.14 Friday:ブログ
今日はバレンタインデーですね。
Labから愛をこめて、Happy Valentine！（＾＾）
2014.02.10 Monday:ブログ
もうすぐバレンタインですね！（＾＾）
今年はどんなラインナップかなー？と思い、伊勢丹へ行ってきました。
日本も様々なショコラがあり、フランス勢に負けていません。
そんなショコラ達の中、Sadaharu Aoki Parisのクロワッサンが
限定販売されていました。午後1時と5時の2回。
Sadaharu Aokiと言えば抹茶が有名なので、クロワッサンも
抹茶あり。その他はショコラにプレーン、パン・オ・ショコラ。
運よく1時前だったので列に並んだのですが、私の番が来た時に
残っていたのはプレーンのみ。でも、買えただけ良しですね（＾−）。
しっかりついた焼き色に食欲がそそられます！パリで出来たての
エシレバターを使って生地を作り、空輸しているそうです。
パリサイズ？少し大きめで、お皿からはみ出ています。
美味しそうな断面（＾＾）。
そのままでも十分美味しく頂きましたが、軽く焼き戻すと
ざっくり感が増し、バターの風味も際立ちます。
他にも、マカロンやボンボン、サブレが並びます。
こちらは、噂に聞く「東京焼きマカロンマッチャ」。実演販売です。
濃厚なクリームなので、目を閉じて食べれば濃厚すぎる
クレーム・パティシエール？！マッチャ（なの？）な感じですが、
これはこれで美味しかったです。
彼にチョコをあげるもよし、ＭＹチョコや友チョコもよし。
楽しいバレンタインをお過ごしくださいね（＾＾）。
2014.02.07 Friday:ブログ
大阪にも珍しく雪が降りそうですね。
積雪10センチ程度になるかもしれないとか…。
関西の方は雪に慣れていないので、少し積もると
ケガや事故が多く起こるそうです。
雪が降った場合は、無理な外出はお控え下さいね。
そんな天気予報の中、Labは明日満員御礼です！
ありがとうございます（＾＾）。
お車の方はもちろん、自転車や徒歩の方も十分
お気をつけてお越し下さい。
暖かい部屋と暖トークで心よりお待ちしております（＾＾）。
私は、こんな時に大活躍してくれるUGGのスノーブーツを
持っています。見た目はUGGっぽくないですが、とても
暖かくて、雪の中にザクザク入っていける優れモノ。
在NY中に購入したのですが、大阪では滅多に出番がないので
この時とばかり履いて出勤しようと思っています（＾＾）。
2014.02.01 Saturday:ブログ
もうすぐ節分ですね（＾＾）。
今年の方角は東北東。ん〜、どっちの方向でしょ？（＾＾；）。
今から約20年ほど前、私がアムステルダムで暮していた頃、
勤めていた会社に関西人はゼロ…。
節分は、その年によって決められた方角に向いて、巻き寿司を
食べるという話をすると「えー、そんなの知らない」と同僚に
変な顔をされていました。関西地方限定由来だったんですね。
それが今では、この風習が全国にしっかり浸透したようで、
とっても嬉しいです（＾＾）。
恵方とは、易学でいう幸運を招く方角で、毎年変わります。
節分は、旧歴の大みそかにあたるので、願い事をして
新年を迎えるということですね。
江戸時代後期、大阪の商家で「商売繁盛・家内安全」を祈って
行われていたそうなので、私もしっかり頂く予定です（＾＾）。
「福を巻き込む」
「縁を切らない」
このことから太巻を丸ごと1本食べていたそうですよ。
子どもの頃は毎年、母が20本ほど巻き寿司を巻いてくれました。
家庭ならではの甘酸っぱい巻き寿司は、翌日のお弁当にも
持っていき、のりとシャリがなじんだ巻き寿司も大好きでした。
今年は、お店の近くにある京阪百貨店で購入予定。
広告を見ていると、銀座久兵衛や吉兆などの豪華巻き寿司を始め
カツ巻きや海老巻き、海鮮巻きなど多種多様のラインナップ。
私はシンプルな巻き寿司を頂きたいと思っています。
鬼は外。福はLab。
皆さまのお家にも福が行きますように（＾＾）。
